วางแผนงานเลี้ยงตรุษจีนบริษัท: เวลา โลเฮย และประเพณี
วิธีวางแผนงานเลี้ยงตรุษจีนหรือมื้อกลางวันโลเฮยของบริษัท: จัดเมื่อไร เมนูและโลเฮย ประเพณีที่ควรเคารพ การทำให้เพื่อนร่วมงานทุกคนมีส่วนร่วม และลำดับงาน
งานเลี้ยงตรุษจีนของบริษัทสั้นและคึกคักกว่างานกาลาปลายปี และมาพร้อมประเพณีที่แขกสังเกตเห็นทั้งตอนที่ทำได้ดีและตอนที่ทำได้ไม่ดี คู่มือนี้ว่าด้วยการวางแผนงานเลี้ยงเอง: จัดเมื่อไร อาหาร ธรรมเนียม และวิธีทำให้เพื่อนร่วมงานทุกภูมิหลังรู้สึกเป็นส่วนหนึ่ง สำหรับเกมและการจับรางวัล ดูไอเดียงานเลี้ยงตรุษจีนบริษัทของเรา
จัดเมื่อไร
เทศกาลยาวสิบห้าวัน ตั้งแต่วันแรกของปีใหม่จนถึงวันหยวนเซียว บริษัทส่วนใหญ่เลือกหนึ่งในสามช่วง:
- ก่อนวันหยุด งานเลี้ยงแบบรวมญาติในสัปดาห์สุดท้ายก่อนหยุด เหมาะเมื่อพนักงานจำนวนมากกลับบ้านเกิดและออฟฟิศจะว่าง
- สัปดาห์แรกที่กลับมาทำงาน "การรวมตัวครั้งแรก" ของปีแบบคลาสสิก มักเป็นมื้อกลางวันโลเฮยในออฟฟิศหรือร้านอาหารใกล้ ๆ ร้านคึกคักแต่ยังไม่เต็ม
- ก่อนวันที่สิบห้า งานเลี้ยงในสัปดาห์ที่สอง ตอนที่ร้านสงบลงและบางครั้งราคาลดลง
จองแต่เนิ่น ๆ ร้านอาหารจีนที่มีโต๊ะกลมและเวทีเต็มล่วงหน้าสองถึงสามเดือนในช่วงนี้ โดยเฉพาะวันศุกร์
เมนู
ปกติเป็นเซ็ตแปดหรือเก้าอย่าง และหลายจานมีคำอวยพรอยู่ในชื่อ ถามร้านว่าแนะนำจานไหนสำหรับเทศกาลนี้ และตรวจสอบ:
- ตัวเลือกฮาลาลหรือไม่มีหมู ถ้ามีเพื่อนร่วมงานที่ต้องการ หลายร้านทำเมนูไม่มีหมูทั้งเซ็ตได้ ง่ายกว่าผสมเมนูในโต๊ะเดียวกัน
- เซ็ตมังสวิรัติสำหรับเพื่อนร่วมงานที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ในช่วงวันแรก ๆ ของปี
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: มีชาและน้ำอัดลมทุกโต๊ะ เพื่อไม่ให้ใครรู้สึกว่าการชนแก้วไม่ใช่ของตัวเอง
โลเฮย การโยนเพื่อความเจริญรุ่งเรือง
ในมาเลเซียและสิงคโปร์ สลัดโลเฮยหรือยูเซิงคือช่วงที่ทุกคนจำได้ แขกทุกคนในโต๊ะใช้ตะเกียบโยนสลัดขึ้นพร้อมกันให้สูงที่สุด พร้อมตะโกนคำอวยพร เคล็ดลับบางข้อ:
- เสิร์ฟเป็นจานแรก ให้บรรยากาศเริ่มต้นอย่างคึกคัก
- ถามร้านว่าพนักงานจะใส่วัตถุดิบและกล่าวคำอวยพรให้ หรือให้ผู้ดำเนินการแต่ละโต๊ะทำ
- ให้ซีอีโอหรือผู้อาวุโสที่สุดนำคำอวยพรแรกจากบนเวที แล้วทุกโต๊ะโยนพร้อมกัน
- วางกระดาษเช็ดปากและจานเปล่าเพิ่มทุกโต๊ะ มันจะเลอะ และนั่นคือความสนุก
ในประเทศอื่น บทบาทเดียวกันอาจเป็นเกี๊ยว ปลาทั้งตัว หรือบะหมี่อายุยืน ถามเพื่อนร่วมงานจากแต่ละประเทศว่าอยากเห็นอะไร
ประเพณีที่ควรเคารพ
- อั่งเปา ตามธรรมเนียม ผู้จัดการที่แต่งงานแล้วจะให้อั่งเปาพนักงานที่ยังโสด บางบริษัทให้พนักงานทุกคนคนละซอง ตัดสินใจแนวทางของบริษัทล่วงหน้า เพื่อไม่ให้ใครอายในคืนงาน
- สี สีแดงและทองสำหรับการตกแต่งและการแต่งกาย เลี่ยงสีขาวและดำเป็นสีหลัก
- ตัวเลข เลขแปดเป็นมงคล เลขสี่ไม่เป็นมงคล ระดับรางวัล 8 หรือ 88 เป็นที่นิยม เลี่ยงสิ่งของจำนวนสี่และโต๊ะหมายเลข 4 ถ้าทำได้
- ของขวัญ ส้มให้เป็นคู่ เลี่ยงนาฬิกา ของมีคม และรองเท้าเป็นของรางวัล เพราะมีความหมายไม่เป็นมงคล
- คำอวยพร เรียนคำอวยพรสองสามประโยคในภาษาถิ่นที่เพื่อนร่วมงานพูด แล้วแสดงบนจอใหญ่ตอนแขกมาถึง
ให้ทุกคนมีส่วนร่วม
ในหลายบริษัท พนักงานครึ่งหนึ่งไม่ได้ฉลองตรุษจีนที่บ้าน งานเลี้ยงบริษัทที่ดีคือการฉลองที่ทุกคนร่วมได้ ไม่ใช่การทดสอบว่าใครรู้ธรรมเนียม
- อธิบายแต่ละประเพณีในหนึ่งบรรทัดบนจอหรือโดยพิธีกร: โลเฮยคืออะไร ทำไมส้มต้องให้เป็นคู่
- ให้เพื่อนร่วมงานที่เพิ่งรู้จักประเพณีนี้มีบทบาท เช่น นำการโยนของโต๊ะ
- ให้การแต่งกายเปิดกว้าง: สีเทศกาล กี่เพ้า บาจู เสื้อบาติก หรือกุรตา ล้วนยินดีต้อนรับ
- เลือกเกมที่ไม่ต้องรู้ประเพณีก็ชนะได้
ลำดับงานสำหรับงานเลี้ยงสองชั่วโมงครึ่ง
- แขกมาถึง คำอวยพรขึ้นบนจอใหญ่
- ซีอีโอกล่าวเปิดงาน
- โลเฮยพร้อมกันเป็นจานแรก
- มื้อค่ำ พร้อมควิซนักษัตรสั้น ๆ ระหว่างจาน
- ฝนอั่งเปาบนมือถือทุกเครื่องหลังอาหารจานหลัก
- แต่งกายยอดเยี่ยมในสีเทศกาล โหวตจากมือถือ
- จับรางวัล รางวัลใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสุดท้าย
- ถ่ายรูปหมู่และแจกส้มที่ทางออก
ไอเดียตรุษจีนของเราอธิบายวิธีจัดแต่ละเกม และไอเดียจับรางวัลของเรามีขั้นบันไดของรางวัลที่ปรับใช้ได้
เคล็ดลับงบประมาณ
- มื้อกลางวันมักราคาครึ่งหนึ่งของมื้อค่ำ และยังรู้สึกถึงเทศกาลด้วยโลเฮย
- เซ็ตต่อโต๊ะทำงบง่ายกว่าต่อคน
- ขอให้ซัพพลายเออร์และพาร์ตเนอร์สนับสนุนของรางวัล เป็นธรรมเนียมทั่วไปในช่วงนี้
- อั่งเปาดิจิทัลและฝนอั่งเปาบนมือถือถูกกว่าซองพิมพ์และเงินสดที่ต้องจัดการในคืนงาน
หนึ่งสัปดาห์ก่อน
- ยืนยันเมนูและจำนวนโต๊ะ
- บรีฟพิธีกรเรื่องคำอวยพร โลเฮย และลำดับของคืนนั้น
- ซ้อมเกมบนจอหนึ่งครั้งกับคณะกรรมการ
- พิมพ์คิวอาร์โค้ดสำหรับทุกโต๊ะ ให้แขกร่วมเกมจากมือถือได้
ลองใช้ฟรี
กำแพงคำอวยพร ควิซ ฝนอั่งเปา โหวตแต่งกายยอดเยี่ยม และจับรางวัล ทำงานในอีเวนต์เดียวของ Yaypick และคุณลองใช้ฟรีได้สูงสุด 20 คน ดูเกมงานเลี้ยงประจำปีของเราด้วย